Auxerrois Sekt b.A. extra trocken 2021 Werkstück Weimar 1,5l
Der Auxerrois ähnelt den Burgunderweinen, wie Weiß- und Grauburgunder, doch ist er häufig körperreicher und schmeckt intensiver. Außerdem hat er einen niedrigen Säuregehalt. Diese Eigenschaften machen den Auxerrois zu einer Sorte, die hervorragend für die Sektherstellung geeignet ist. In einer zweiten Gärung wird so aus dem Weißwein der edle Auxerrois Winzersekt.
Rezeptvorschlag: Flammkuchen salzig & süß
| Herkunft: | Saale-Unstrut |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol.% |
| Qualitätsstufe: | Sekt b.A. |
| Geschmack: | extra trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
Enthält Sulfite
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